Taller d'agricultura ecològica al Maresme
- 09 de març
- Celler Alta Alella - Alella
30€
18€
FINALITZADA
Disponible per a
- SOCI
- SOCI PLUS
DESCRIPCIÓ
CONJUNT CLIMA-TERRA-PERSONES
Una sinergia positiva entre pagesos ecològics del Maresme Harmonitzarem els pèsols de Llavaneres amb vins fets a partir de Pansa Blanca al celler Alta Alella . Farem una passejada per les vinyes amb Vicenç Galbany, enòleg d'Alta Alella, que servirà per donar a conèixer els secrets de la viticultura ecològica i la poda de les vinyes. . Després passarem al centre de recepció, on pelarem pèsols en companya del Nani que ens explicarà la producció de pèsols a Llavaneres. . Veurem en directe el cuiner de Can Jaume de Llavaneres preparar pels assistents uns tastets d'amanida de peus de porc amb pèsols confitats i tòfona & unes truites de pèsols. . Acabarem gaudint dels tastets i truites del Jaume, maridats amb vins fets a partir de la varietat Pansa Blanca. Vicenç i l'equip de comunicació d'Alta Alella us explicarà l'origen de "l'harmonia vi-menjar" creada per l'ocasió.
Una sinergia positiva entre pagesos ecològics del Maresme Harmonitzarem els pèsols de Llavaneres amb vins fets a partir de Pansa Blanca al celler Alta Alella . Farem una passejada per les vinyes amb Vicenç Galbany, enòleg d'Alta Alella, que servirà per donar a conèixer els secrets de la viticultura ecològica i la poda de les vinyes. . Després passarem al centre de recepció, on pelarem pèsols en companya del Nani que ens explicarà la producció de pèsols a Llavaneres. . Veurem en directe el cuiner de Can Jaume de Llavaneres preparar pels assistents uns tastets d'amanida de peus de porc amb pèsols confitats i tòfona & unes truites de pèsols. . Acabarem gaudint dels tastets i truites del Jaume, maridats amb vins fets a partir de la varietat Pansa Blanca. Vicenç i l'equip de comunicació d'Alta Alella us explicarà l'origen de "l'harmonia vi-menjar" creada per l'ocasió.
FITXA TÈCNICA
Durada3 hores, aproximadament
INFORMACIÓ DE L'ESDEVENIMENT
DATA
Aquesta proposta ja no està disponible
CATEGORIES
ENTRADES
Web TR3SC
ADREÇA
Camí Baix de Tiana, 08328, Alella
08328 - Alella
Celler Alta Alella
Camí Baix de Tiana, 08328, Alella , 08328 Alella
INFORMACIÓ ADDICIONAL IMPORTANT
Activitat pensada per venir amb transport privat
Cal presentar el comprovant de compra i el carnet, el dia de l'activitat
La compra o reserva d'aquesta proposta està subjecta a les condicions d'ús del carnet i de venda d'entrades del TRESC.
TAMBÉ ET POT INTERESSAR
COMPARTEIX