Sabor a verema: curs de cuina, dinar i maridatges amb caves
- Dissabte 30 de setembre
- Juvé & Camps - Sant Sadurni d'Anoia
- SOCI
- SOCI PLUS
DESCRIPCIÓ
Aprofitant la temporada de verema, et proposem una activitat que fusiona la gastronomia, la creativitat i la versatilitat dels caves. Vine a Juvé&Camps i gaudeix d'un curs de cuina on l'ingredient principal serà el raïm. No ho dubtis: aprèn noves receptes de la mà del nostre xef Juan Mendieta mentre gaudeixes d'una copa de Juvé&Camps. El menú que t'ensenyarem a fer serà: ¿ Capuchino de crema de patates amb foie i escuma de cava ¿ Amanida simfonia de sabors, broqueta de gamba, raïm confitat i mousse de blat de moro ¿ Tàrtar de salmó amb gelée de vi blanc, làmines de raïm cristal·litzat, mango i plàtan ¿ Medallons de xai farcit amb suc de carn caramel·litzada amb mel i vi negre a l'oli de carbó ¿ Torrija de brioix al vi negre amb gelat de raïm i fils de caramel isomalt Acabarem assaborint les vostres pròpies creacions maridades amb diferents elaborats de Juvé&Camps. T'hi esperem!
Punt de trobada: Juvé & Camps ¿ Celler d'Espiells. BV-2247, 08770 Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona
INFORMACIÓ DE L'ESDEVENIMENT
DATA
Aquesta proposta ja no està disponible
CATEGORIES
ADREÇA
Celler d¿Espiells. BV-2247, 08770 Sant Sadurní d¿Anoia, Barcelona
08770 - Sant Sadurni d'Anoia
INFORMACIÓ ADDICIONAL IMPORTANT
La compra o reserva d'aquesta proposta està subjecta a les condicions d'ús del carnet i de venda d'entrades del TRESC.
TAMBÉ ET POT INTERESSAR
COMPARTEIX