Viatge gastronòmic per Catalunya a través dels 5 sentits amb el xef Marc Grivé
- 20 d'octubre i 3 i 17 de novembre
- Diversos Espais Barcelona Ciutat - Barcelona
- SUBSCRIPTOR
- SOCI
- SOCI PLUS
DESCRIPCIÓ
Un menú degustació d'alta gastronomia inspirat en les receptes tradicionals, elaborat amb les tècniques culinàries més actuals i acompanyat de música en directe i d'una variada selecció de vins i licors locals.
Coneixeràs les tradicions i els productes de la nostra terra de la mà del xef especialitzat Marc Grivé. Grivé s'ha format en els fogons del Bulli, del gran Ferran Adrià i ha passat per prestigiosos restaurants com la Donzella de la Costa de Badalona o l'Hotel W de Barcelona.
El lloc? Un espai gastronòmic exclusiu, singular i sofisticat de la ciutat de Barcelona, que representa l'essència de la cuina i la cultura catalanes i que descobriràs el mateix dia.
Una nit clandestina, interactiva i única, on els comensals sereu els coprotagonistes i descobrireu sabors, secrets i sorpreses.
Si vols descobrir més sobre aquesta experiència, has de viure-la i deixar-te sorprendre!
MENÚ:
PER PICAR
- Esfèric d'oliva arbequina i anxoves de L'Escala
- Pa de vidre amb tàrtar de fuet i tomàquet
- Coca de recapte amb diferents formatges i cremós d'escalivada
- Margarita de calçots amb romesco o Carxofes en textures
PRINCIPALS
- Botifarra amb seques i rovellons a la tòfona
- Arròs de l'Empordà acompanyat de "Rubia gallega" i foie
- Bacallà a la catalana amb espinacs en textures
POSTRES
- Mel i mató 2.0
- Xocolata, pa amb oli i sal
* Important:
· És important que informeu de les intoleràncies i productes que no pogueu menjar a: info@gastroshows.com
· No s'adapta el menú per a vegetarians, però sí per a la gent que no menja carn.
· El menú està sotmès a canvis a causa de la temporalitat dels ingredients.
INFORMACIÓ DE L'ESDEVENIMENT
DATA
Aquesta proposta ja no està disponible
CATEGORIES
ADREÇA
Consulteu programació
08001 - Barcelona
INFORMACIÓ ADDICIONAL IMPORTANT
* Important:
· És important que informeu de les intoleràncies i productes que no pogueu menjar a: info@gastroshows.com
· No s'adapta el menú per a vegetarians, però sí per a la gent que no menja carn.
· El menú està sotmès a canvis a causa de la temporalitat dels ingredients.
> Una vegada realitzada la reserva, per correu electrònic se us donaran unes pistes per trobar i accedir al lloc secret que descobrireu el mateix dia.
> Aquesta activitat està subjecte a un mínim d'assistents.
> Si no et presentes a la cita, es perd la teva reserva.
La compra o reserva d'aquesta proposta està subjecta a les condicions d'ús del carnet i de venda d'entrades del TRESC.
TAMBÉ ET POT INTERESSAR
COMPARTEIX