fb
3/5
Sense recomanacions Interessa a  0 
Sopars amb estrelles a l'Observatori Fabra
Sopars amb estrelles a l'Observatori Fabra
Sopars amb estrelles a l'Observatori Fabra
Sopars amb estrelles a l'Observatori Fabra
Sopars amb estrelles a l'Observatori Fabra
Sopars amb estrelles a l'Observatori Fabra
Sopars amb estrelles a l'Observatori Fabra
Sopars amb estrelles a l'Observatori Fabra
Sopars amb estrelles a l'Observatori Fabra
Sopars amb estrelles a l'Observatori Fabra

Sopars amb estrelles a l'Observatori Fabra

  • Fins el 8 d'octubre
  • Observatori Fabra - Barcelona
71€
63,90€
Finalitzada
Disponible per a socis
  • FREE
  • BÀSIC
  • PREMIUM
Propostes similars

DESCRIPCIÓ

L'activitat té lloc a l'Observatori Fabra durant els mesos d'estiu i combina la divulgació científica i l'observació astronòmica amb una suggerent proposta gastronòmica. Els sopars tenen lloc a l'aire lliure, en un dels miradors privilegiats de la ciutat de Barcelona. S'inicia la vetllada amb el sopar, amb una imaginativa i deliciosa proposta gastronòmica pensada en clau astronòmica, amb ingredients de qualitat i bona cuina que se serveix a la terrassa a les 21.00h. El menú és una creació de Miquel Guimerà, xef executiu de Paradís Gourmet. Despés del sopar s'ofereix una conferència de divulgació científica d'uns 30 minuts, amb possibilitat que el públic faci preguntes. A continuació es visita el museu, la sala noucentista i el telescopi de passos, i s'accedeix a la sala de la gran cúpula, que conserva els elements originals. Des de la cúpula s'observaran elements de constel·lacions llunyanes, estrelles i gran part del sistema solar, amb el telescopi de 1904, un dels més grans i antics d'Europa encara en funcionament.

Menú Observatori 2017
Copa de cava de Benvinguda

Entrants
Dau de salmo amb pipeta d'oli especiat
Gotet d'amanida de llenties amb foie gratinat

Primer plat
Dorada amb base de blat ebly i puré de carbassa

Segon plat
Vedella a baixa cocció amb salsa Celery i textures de diferents tipus de patata

Postres
Piramide de velvet de xocolata, farçida de mango, amb pols d'or, i asteroide de xocolata

Celler
Vi Blanc, Poesia, DO Catalunya
Vi Negre, Divins, DO Rioja
Cava brut J. Raventos

Aigua i Cafès

Menú vegetarià

Entrants
Liquat fresc de melo
Tataki de Sindria

Primer plat
Mousaka de vegetals

Segon plat
Tres textures d'esparrecs amb salsa romescu

 Postres
Piramide de velvet de xocolata, farçida de mango, amb pols d'or, i asteroide de xocolata

FITXA TÈCNICA

Durada3,5 hores

COMPARTEIX

INFORMACIÓ DE L'ESDEVENIMENT

DATA

Aquesta proposta ja no està disponible

CATEGORIES

Espais    Visites guiades

ENTRADES

Reserva les teves entrades a través del web del Tr3sc

ADREÇA

Carretera de Vallvidrera
08017 - Barcelona


INFORMACIÓ ADDICIONAL IMPORTANT

Entrades limitades disponibles a través del web del Tr3sc.
Promoció vàlida únicament per al "Menú Observatori" o l'opció de "Menú Vegetarià"

La compra o reserva d'aquesta proposta està subjecta a les condicions d'ús del carnet i de venda d'entrades del TR3SC.

TAMBÉ ET POT INTERESSAR

COMPARTEIX

fac