Espai Penedès: tast de formatges catalans amb vins del Penedès
- ESPAI PENEDÈS BARCELONA - Barcelona
- SOCI
- SOCI PLUS
DESCRIPCIÓ
TAST DE FORMATGES CATALANS AMB VINS DEL PENEDÈS
Amb aquest tast de formatges catalans amb vins del Penedès us proposem una experiència 100% catalana. Productes de proximitat, qualitat artesanal de primera divisió i que prové de l'esforç i el treball dels nostres pagesos, productors i enòlegs. Un maridatge dirigit per un sommelier de reconegut prestigi, amb 4 formatges catalans, i una selecció de vins del Penedès que no et deixarà indiferent.
La tradició formatgera catalana antigament quedava estancada dins les cases de pagès que tenien el seu propi ramat i es feien el seu formatge en motlles de ceràmica. Des de fa uns 30 anys la tecnologia, la innovació i la proximitat amb França ha fet que sortissin arreu del territori més d'un centenar de formatgeries. Xerigots selecciona cadascun dels seus formatges amb diferents criteris com ara, l'estacionalitat (estiu/hivern), el tipus de llet (ramat propi), llet crua, llet termitzada i els diferents tipus d'acabats, com pastes toves i curats. Avui podem gaudir sense anar gaire lluny d'un sector formatger reconegut amb premis internacionals i de grans fires formatgeres. La nostra selecció de formatges és: Garrotxa Ecològic Mas Garet, Carrat de Borredà, Serrat d'ovella de Tormo, Montsec de Tòrrec, Piràmides de Mas Rovira, El Puigpedrós de del Molí de Ger, El Forcat d'Artefor, Blau del Nét de Formatges Camps¿. per posar només alguns exemples. D'aquesta selecció tan especial en tastarem de 4 tipus. El formatge és un producte artesanal ¿viu" i que es seleccionat segons la estacionalitat, per garantir del seu millor estat i conservació, i aconseguir un tast de formatges i vins de 5 estrelles.
La selecció de vins del Penedès que tastarem, serà:
J. Miquel Jané ¿ Baltana Negre
Mas Bertran - Nutt Rosat 2014
Giró Ribot - Gran Reserva 2009
Muscandia Rosé
Juvé i Camps - Blanc de Noir
FITXA TÈCNICA
INFORMACIÓ DE L'ESDEVENIMENT
DATA
Aquesta proposta ja no està disponible
CATEGORIES
ENTRADES
Venda de tiquets a través de 4tickets
ADREÇA
C/ Muntaner, 21
08011 - Barcelona
INFORMACIÓ ADDICIONAL IMPORTANT
Aforament limitat (màxim 26 pax)
La compra o reserva d'aquesta proposta està subjecta a les condicions d'ús del carnet i de venda d'entrades del TRESC.
TAMBÉ ET POT INTERESSAR
COMPARTEIX