Taller de pastisseria a Aula Canela Fina
- Aula Canela Fina - Barcelona
- SOCI
- SOCI PLUS
DESCRIPCIÓ
TALLERS DE PASTISSERIA AMB LLUIS COSTA
A Aula Canela Fina tenim l'oportunitat de fer una classe amb el pastisser xocolater Lluís Costa (premi al Millor Jove Artesà Innovador, medalla de plata de Joves Pastissers d'Espanya i Millor Artesà Xocolater Espanyol).
Programa:
03 de novembre: Els postres tradicionals
En aquest curs farem un repàs de les dates més significatives i aprendrem les receptes més dolces de la nostra geografia.
Receptes: - Crema catalana aromatitzada a base de llimona, canyella i vainilla bourbon caramelitzada - Bunyols de l'Empordà - Xocolata desfeta amb dues textures i melindros.17 de novembre: Petit Fours
En aquest curs t'ensenyarem com preparar petites pastes per servir a cóctels, aperitius, berenars o inclús per quan vulguis endolcir un café o tè de mitja tarda.
Receptes: - Base de galeta sablé bretón - Crema per fer els petits fours - Cremós de mandarina,llimona,xocolata,compota exòtica i ametlla
03 de novembre: Els postres tradicionals
17 de novembre: Petit Fours
FITXA TÈCNICA
INFORMACIÓ DE L'ESDEVENIMENT
DATA
Aquesta proposta ja no està disponible
CATEGORIES
ENTRADES
Web TR3SC
ADREÇA
C/ Bou de Sant Pere, 7
08003 - Barcelona
INFORMACIÓ ADDICIONAL IMPORTANT
Escull quin horari et va millor a les 10.30h o a les 19.00h.
La compra o reserva d'aquesta proposta està subjecta a les condicions d'ús del carnet i de venda d'entrades del TRESC.
TAMBÉ ET POT INTERESSAR
COMPARTEIX