Menú de l'Oli a Clos Figueras
- 26 de febrer
- Clos Figueras - Gratallops
- SOCI
- SOCI PLUS
DESCRIPCIÓ
MENÚ GOURMET AMB L'OLI D'OLIVA COM A PROTAGONISTA
En el marc de la III Mostra d'Olis d'Oliva Catalans al Priorat, el celler Clos Figueres et proposa un menú gourmet al seu restaurant, amb productes de la zona i en el qual l'oli d'oliva serà el protagonista!
Regala sensacions al teu paladar!
MENÚ DE L'OLI
Aperitius:
- Calçot empanat amb espuma de romesco
- Tortelini farcit de gambes, pinyons i olives negres amb vinagreta
- Pa amb tomàquet salat de Clos Figueras
Primers a escollir:
- Coca d'oli amb olives, sobrassada de cabra hispànica i formatge
- Amanida de mini verduretes amb quinoa i vinagreta de fruits secs
- Carpaccio de pop amb espuma d'oli d'oliva, puré de pebrot i amanida
Segons a escollir:
- Arròs negre cremós amb pera, formatge i melmelada d'oli d'oliva
- Romesquet de rap, gambes, cloïsses i patates
- Costelletes de xai amb espuma d'allioli i patates panaderes
Postres:
- Versió 2.0 del pa amb tomàquet dolç de Clos Figueras
Beguda:
- Copa de vi Font de la Figuera 2011
- Aigua
- Cafè o infusió
INFORMACIÓ DE L'ESDEVENIMENT
DATA
Aquesta proposta ja no està disponible
CATEGORIES
ADREÇA
Carrer de la font, 38
43737 - Gratallops
INFORMACIÓ ADDICIONAL IMPORTANT
Places limitades.
La compra o reserva d'aquesta proposta està subjecta a les condicions d'ús del carnet i de venda d'entrades del TRESC.
TAMBÉ ET POT INTERESSAR
COMPARTEIX