fb
3/5
Sense recomanacions Interessa a  0 
Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès
Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès

Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès

  • Avantatge permanent
  • ESPAI PENEDÈS BARCELONA - Barcelona
23€
19€
Per a socis
  • BÀSIC
  • PREMIUM
Inicia la compra

DESCRIPCIÓ

Aquesta proposta de maridatge de l'Espai Penedès BCN passa per una selecció vins i caves que han estat escollits perquè les seves varietats han mantingut en ells mateixos el record del terrer d'on provenen. Una terra que antigament estava coberta pel mar i que ha donat vins amb una mineralitat molt gran.

Aquest maridatge anirà acompanyat d'una selecció de les millors Anxoves de l'Escala, una vila pescadora de l'Empordà català.

L'anxova, com a producte gorumet, té una elaboració molt semblant a la del vi, gràcies a la tasca dels mestres anxovers, que és fonamental per garantir els paràmetres d'excel·lència, textura i sabor que defineixen l'Anxova de l'Escala. Seguint el procediment desenvolupat per l'experiència adquirida al llarg dels anys, el mestre anxover comença la seva labor seleccionant minuciosament el millor peix.

A partir d'aquest moment, supervisa el procés al que se sotmet cada peça que es col·loca als bidons on madurarà de manera natural durant un mínim de 6 mesos i fins a 2 anys. De cada pesquera, el mestre anxover defineix el punt òptim de confit per filetejar l'anxova garantint així la seva màxima qualitat.

COMPARTEIX

INFORMACIÓ DE L'ESDEVENIMENT

DATA

Avantatge permanent

CATEGORIES

Vins    Cursos i tastos

ADREÇA

C/ Muntaner, 21
08011 - Barcelona

INFORMACIÓ ADDICIONAL IMPORTANT

La compra o reserva d'aquesta proposta està subjecta a les condicions d'ús del carnet i de venda d'entrades del TR3SC.

 

 

Sessions disponibles

Sessions disponibles


dt.
12
des.
Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès
20:00 h ESPAI PENEDÈS BARCELONA
Barcelona
Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès
20:00 h ESPAI PENEDÈS BARCELONA - Barcelona

dt.
09
gen.
Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès
20:00 h ESPAI PENEDÈS BARCELONA
Barcelona
Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès
20:00 h ESPAI PENEDÈS BARCELONA - Barcelona

dj.
22
març
Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès
20:00 h ESPAI PENEDÈS BARCELONA
Barcelona
Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès
20:00 h ESPAI PENEDÈS BARCELONA - Barcelona

dc.
25
abr.
Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès
20:00 h ESPAI PENEDÈS BARCELONA
Barcelona
Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès
20:00 h ESPAI PENEDÈS BARCELONA - Barcelona

dt.
15
maig
Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès
20:00 h ESPAI PENEDÈS BARCELONA
Barcelona
Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès
20:00 h ESPAI PENEDÈS BARCELONA - Barcelona

dt.
12
juny
Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès
20:00 h ESPAI PENEDÈS BARCELONA
Barcelona
Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès
20:00 h ESPAI PENEDÈS BARCELONA - Barcelona

dj.
12
jul.
Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès
20:00 h ESPAI PENEDÈS BARCELONA
Barcelona
Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès
20:00 h ESPAI PENEDÈS BARCELONA - Barcelona

dt.
07
ag.
Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès
20:00 h ESPAI PENEDÈS BARCELONA
Barcelona
Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès
20:00 h ESPAI PENEDÈS BARCELONA - Barcelona

dt.
18
set.
Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès
20:00 h ESPAI PENEDÈS BARCELONA
Barcelona
Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès
20:00 h ESPAI PENEDÈS BARCELONA - Barcelona

dj.
18
oct.
Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès
20:00 h ESPAI PENEDÈS BARCELONA
Barcelona
Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès
20:00 h ESPAI PENEDÈS BARCELONA - Barcelona

dc.
21
nov.
Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès
20:00 h ESPAI PENEDÈS BARCELONA
Barcelona
Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès
20:00 h ESPAI PENEDÈS BARCELONA - Barcelona

dl.
17
des.
Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès
20:00 h ESPAI PENEDÈS BARCELONA
Barcelona
Tast d'anxoves de l'Escala amb vins del Penedès
20:00 h ESPAI PENEDÈS BARCELONA - Barcelona

TAMBÉ ET POT INTERESSAR

COMPARTEIX

fac