fb

Les DO Catalanes al Mercat de Santa Caterina. Tasta-les!

Mercat de Santa Caterina - Barcelona Ciutat
 
 
15838 visites
  • Disponible per a socis:
  • BÀSIC
  • PREMIUM

Un divendres de cada mes, a les 19:30h, gaudeix d'un tast de vins d'una de les 12 D.O. catalanes.

A cada tast descobrirem 6 vins d'una D.O. o celler de Catalunya, cada un dels quals es maridarà amb una deliciosa selecció de producte fresc de les parades del Mercat.

Les degustacions aniran a càrrec d'un sommelier i un expert en maridatges.

 

Dates dels propers tasts:

DO ALELLA - EXHAURIT
20/01/2017 - 19.30h
La DO més propera a Barcelona, amb vins que sorprenen.

TAST DE PREMIS VINARI
27/01/2017 - 19.30h
Els guanyadors del tast a cegues més important de Catalunya, organitzat per vadevi.cat

VI I CÒMIC AMB DO CATALUNYA - Cicle Maridatges TR3SC
03/02/2017 - 19.30h
Presentarem el projecte VINÒMICS, maridant vi, producte de mercat i còmics.

DO TARRAGONA
17/02/2017 - 19.30h
Amb música, descobrim una DO activa des de l'època dels romans fins al nostres dies.

DO MONTSANT I PRIORAT
24/03/2017 - 19.30h
Vinyes d'alçada a l'hombra del Montsant, al nord-est del parc natural. Cellers DOQ Priorat i DO Montsant.

DO COSTERS DEL SEGRE
07/04/2017 - 19.30h
Una DO estesa des del Pallars fins a les muntanyes de Prades i la Vall del Corb, amb el riu Segre com a nexe.

DO TERRA ALTA
12/05/2017 - 19.30h
La denominació d'origen més septentrional de Catalunya.

CAVES LLOPART
26/05/2017 - 19.30h
Caves des de 1887, ubicades al Penedès.

DO PENEDÈS
07/07/2017 - 19.30h
Abraça la zona de major producció de Catalunya, al llarg de la comarca històrica del Penedès.

 

L'acció compte amb la col·laboració del Institut municipal de mercats de Barcelona (IMMB), de l'Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), de l'Associació de Comerciants del Mercat de Santa Caterina, del Institut del Cava i de les dotze denominacions d'origen de Catalunya.

CONDICIONS

Punt de trobada: sala de tast del primer pis dins del Mercat.

Caldrà presentar el carnet i el comprovant de compra 5 minuts abans de l'inici de l'activitat

MÉS INFORMACIÓ
Durada: 2h, aprox.

Comentaris:
Aquests són alguns dels maridatges que s'han fet en les darreres edicions:
- Juvé i Camps Reserva de la Família 2008 maridat amb pernil ibèric
- Segura Viudas Brut Nature maridat amb sardina marinada
- Gramona Imperial Gran Reserva 2006 Brut marinat amb foie
- Mestres Visol Brut Nature Gran Reserva Barrica maridat amb croqueta de llagostins i rovellons
- Juvé i Camps Blanc de Noirs maridat amb formatge de cabra suau
- Maria Casanovas Roig Pinot Noir Rosé maridat amb croqueta de Gongonzola i nous
- Castellblanch Rosat dolç maridat amb una selecció de 3 xocolates "Ametller"
- Viña Esmeralda amb paté i escates de sal Maldon
- René Barbier Chardonnay amb ventresca de tonyina
- Sentits blancs amb carpaccio de bacallà
- Synera rosat amb pernil ibèric de recebo
- Idoia negre amb formatge de cabra
- 5/x pinot noir del celler de Capçanes amb formatge parmesà
- Masia Freyé Domènech Vidal amb brandada de bacallà
- El Fanio blanc criança Xarel·lo 2010 amb torradeta de Paté de bolets del bosc
- Duc de Foix rosat 2011 amb xocolata blanca amb fruits vermells
- Heretat Mont-Rubí negre jove 2011 amb formatge de vaca semi
- Syrah Col·lecció d'Albet i Noya, criança 2008 amb senglar ibèric
- Escumós Mas Comtal amb embotit d'anec mut del Penedès amb prunes i foie
- Vi de Glass Gramona dolç gewürztraminer amb pinya i mango.

Dates:
21/10/2016 DOQ Priorat - EXHAURIT
25/11/2016 Els millors maridatges del 2016
20/01/2017 DO Alella

Horari: A les 19:30h

Punts de Venda: Web TR3SC

RECOMANACIONS


Encara no tenim cap recomanació